Bekijk mijn VLOG video hier: Rotterdam | Hawaii Poké Bowl, de meest verse Poké Bowl in de stad
Aloha Hawaii! Vers gemaakte Hawaiiaanse Poké Bowl, een zonnig interieur met kleurrijke graffiti waar je vrolijk van wordt en mensen die je met een stralende lach verwelkomen. Je waant je even op het strand van Hawaii als je Hawaii Poké Bowl binnenloopt, het walhalla voor de surfers, met een bruisende zee en wuivende palmbomen. Wat is er niet heerlijker dan een vers gemaakte Hawaii Poké Bowl en een tropische Hawaiian smoothie die je opdrinkt met een rietje.
We zijn nu in het hartje van Rotterdam bij Hawaii Poké Bowl aan het Stadhuisplein 32 te Rotterdam in Nederland. We hebben wel zin in een Hawaii Poké Bowl, maar omdat we het lastig vinden om te kiezen, nemen we alle Signature Hawaii Poké Bowls die op het menu staan:
Signature Hawaii Poké Bowls:
- Salmon Style Bowl – Zalm, avocado, zeewiersalade, edamame, komkommer, mais, cherrytomaten, jalapeños, krokante uitjes en sesam mix
- Classic Tuna Bowl – Tonijn, avocado, edamamme, komkommer, wortel, cherrytomaten, sriracha mayonaise, masago, tempura crisp en sesam mix
- Shrimptastic Bowl – Garnalen, avocado, komkommer, edamame, rode bieten, cherrytomaten, sriracha mayonaise, chili vlokken en ingelegde gember
- Pulled Chicken Bowl – Pulled chicken, avocado, rode uien, ingelegde komkommer, mais, cherrytomaten, jalapeños, teriyakisaus, krokante uitjes en sesam mix
- Tofu Time Bowl – Tofu, avocado, broccoli, edamame, komkommer, wortel, zeewiersalade, sesam dressing en sesam soja
Sushi Burrito:
- Regular Sushi Burrito
Side Dishes:
- Sweet Potato Fries
- Edamame
- Zeewiersalade (wakame)
- Tempura Shrimps
- Veggie Spring Rolls
Smoothies:
- Hawaiian Smoothie – Passievrucht, kokos, mango, acerola, kersen, appel en annanas
- Lovely Green – Spinazie, avocado, appel, brocolli, mango, tarwegras en gerstengras
Achtergrondverhaal Hawaii Poké Bowl
Hawaii Poké Bowl Rotterdam is geopend in April 2021. Daarnaast is er een andere locatie aan de Spuistraat 60 in Den Haag die sinds December 2019 bestaat. Op dit moment heeft Hawaii Poké Bowl vijf eigenaren, waarvan er een aantal geboren en getogen zijn in Rotterdam en een paar anderen uit het buitenland afkomstig zijn.
Hawaii Poké Bowl
De poké bowl is een gerecht dat oorspronkelijk uit Hawaii komt met tropische ingrediënten zoals vis en mix-ings zoals zeewier. Bij Hawaii Poké Bowl willen ze de poké bowl zoveel mogelijk bij het originele recept houden. Het concept is: een mooie poké bowl, rijkelijk gevuld en vol met smaak, waar je zelf kunt kiezen uit de smaken. Er zijn veel verschillende variaties en smaken mogelijk.
Poké bowl is sushi in een kommetje. De basis kun je zelf kiezen, maar het origineel is rijst. De rijst is warm, maar je kunt ook een koude salade als basis nemen. Naast de rijst heb je ingrediënten die je er zelf bij kunt kiezen. Je kunt bijvoorbeeld komkommer kiezen, rode kool, surimi sticks en zeewiersalade. Er is altijd een proteïne zoals zalm, tonijn, tofu, garnalen of kip. Er zijn ook vegan samenstellingen mogelijk.
Poké bowl kun je zien als een menu, wat goed vult, zeker ook als je kijkt naar de groottes die ze aanbieden (regular en large). Rijst vult met name goed en daarnaast worden er vijf mix-ings gegeven, zoals avocado, baby mais, brocolli, mango en rode kool. Je mag er een sausje bij kiezen zoals Chilli Mayo, Sesam Dressing en Wasabi Soy Sauce. Daarnaast kun je drie toppings kiezen zoals gebakken uitjes, masago en nachos.
Favoriet van de klant
De populairste poké bowl is de Salmon Style Bowl en mensen die niet van rauwe vis houden kiezen meestal gelijk de Pulled Chicken Bowl.
Interieur
Het interieur van Hawaii Poké Bowl is tropisch ingericht met veel groen, felle kleuren en neonlicht. Het interieur trekt veel mensen aan als een soort van ‘eye-candy’. Het geeft je een tropisch gevoel, het Hawaiiaanse gevoel.
De kleurrijke graffiti aan de wand is gemaakt door een Nederlandse kunstenaar die zowel in Rotterdam als in Den Haag de graffiti heeft gemaakt.
Onze Hawaii Poké Bowl ervaring
We gaan buiten op het terras zitten met onze prachtige Hawaii Poké Bowls en bijgerechten uitgestald op tafel. Stuk voor stuk zijn de gerechten mooie kleurrijke creaties.
Het valt ons op dat, net zoals bijen aangetrokken worden door geurige bloemen, de Hawaii Poké Bowls veel hongerige voorbijgangers aantrekken, die even stilstaan om ernaar te kijken en complimenten te geven, om vervolgens zelf naar binnen te gaan om hun eigen Hawaii Poké Bowls samen te stellen.
De wijkagenten van Rotterdam Oude Westen worden ook aangetrokken door de kleurrijke Hawaii Poké Bowls en schuiven gezellig bij ons aan tafel om een hapje mee te eten. Ze vinden het eten verrukkelijk smaken! We hebben onze eigen toppings gekozen, waardoor de Salmon Style Bowl iets te pittig is voor wijkagent Rob, zijn collega wijkagent John daarentegen houdt juist erg van de pittige smaak.
Dat is het mooie van Hawaii Poké Bowl, je kan de smaken uitkiezen die je zelf het lekkerst vindt. Ik wilde namelijk een poké bowl met zalm en dan niet pittig van smaak, terwijl mijn vriendin de pittige versie juist lekkerder vindt. De Salmon Style Bowl is daarom ook voor de helft pittig en voor de andere helft niet pittig, waardoor het voor ons allebei heerlijk smaakte! Een uitgebreide Hawaii Poké Bowl tafel leent zich namelijk uiterst goed voor shared dining.
Kom je ook naar Hawaii Poké Bowl om heerlijke Hawaii Poké Bowls te proeven?
Je kunt mijn video van ons bezoek aan Hawaii Poké Bowl hier terugzien: Rotterdam | Hawaii Poké Bowl, de meest verse Poké Bowl in de stad
Hawaii Poké Bowl
Adres:
Stadhuisplein 32
3012 A.S. Rotterdam
Nederland