Ontdek de rijke culturele wereld van Azië met mijn artikelen over evenementen, culinaire hoogtepunten, hotspots en martial arts. Ga met me mee naar smaakvolle restaurants en boeiende culturele evenementen. Laat mijn artikelen je gids zijn door de fascinerende wereld van Aziatische cultuur en tradities!
Het Chinees Nieuwjaar in Rotterdam is een levendige viering die dit jaar plaatsvond van 10 tot en met 25 februari 2024. Met een gevarieerd programma trokken de festiviteiten zowel lokale bewoners als bezoekers aan. Op 17 februari 2024 besloot ik de leeuwendansoptochten in Rotterdam bij te wonen, een traditioneel onderdeel van het Chinees Nieuwjaar.
Het is Chinees Nieuwjaar en dat betekent feest en natuurlijk lekker eten! Voor deze speciale gelegenheid heb ik een eenvoudig maar verrukkelijk Budget Vegan recept voor Gekruide Noedelsoep. Het komt uit het kookboek Budget Vegan in 30 Minuten van Saskia Sidey, waar ik een kookboekrecensie over heb geschreven op Proef het Verre Oosten.
Gelukkig Chinees Nieuwjaar! Op 10 februari 2024 begon het Chinese Nieuwjaar, dat dit jaar het Jaar van de Draak viert. Een veelbelovend jaar vol geluk en succes, zo wordt gezegd. De draak, een symbool van geluk en welvaart, staat centraal. In de oude Chinese cultuur was de draak zelfs het symbool van de keizer, een teken van macht, rijkdom en voorspoed.
Onlangs heb ik een bijzondere reis gemaakt naar ‘De Nieuwe Kerk’ in Amsterdam om ‘De Grote Indonesië Tentoonstelling’ te verkennen. Voor een uitgebreider inzicht in mijn ervaringen, kun je ook mijn blogpost op ‘Proef het Verre Oosten’ lezen.
Op een regenachtige herfstdag, waar de bladeren langzaam hun kleuren veranderden, bracht ik een bezoek aan de Japanse Tuin in Den Haag. De regendruppels vielen op de bladeren, wat een kalmerend effect had. Gelegen op het idyllische Landgoed Clingendael, biedt deze tuin een oase van rust en schoonheid te midden van de seizoensveranderingen.
In de drukte van alledag vergeten we vaak hoe belangrijk het is om even helemaal tot rust te komen. Gelukkig is er een eeuwenoud Japans ritueel dat ons kan helpen om de stress van ons af te laten glijden en één te worden met de natuur: Shinrin Yoku, ook wel bekend als bosbaden. Ik besluit om dit bijzondere ritueel te ervaren in het prachtige Roozendaalse bos, waar ik me laat onderdompelen en mijn zintuigen laat prikkelen in een rustgevende omgeving. De bosbad sessie wordt geleid door de inspirerende Vianne Haalboom, een persoonlijke groeicoach met een diepe liefde voor de natuur.
Wil je de Shaolin-cultuur ten volle ervaren en jezelf ook met hernieuwde energie versterken? Dan kun je gratis deelnemen aan de Shaolin Cultuurweek in de Shaolin Tempel in Wenen https://shaolinkultur.at/.
Wil je de wereld rond in 80 minuten? Dat kan! Bij China Lights Emmen ga je in 80 minuten de wereld rond.
Nieuw Vegetarisch Menu bij UMAMI by Han in Den Haag.
UMAMI by Han is een fusion restaurant onder leiding van chef Han Ji, bekend van HanTing Cuisine | Restaurant Zheng uit Den Haag. UMAMI by Han serveert originele Chinees-fusion gerechten in een moderne setting.
Wij mochten het nieuwe Vegetarische 5-Gangen Menu proeven en konden kiezen uit een thee- of wijn-arrangement. Wij kozen voor het thee-arrangement.
Houd je van pittig of niet? Bij Hot & Hot kun je genieten van de heetste Sichuan hot pot uit de meest pittige Chinese keuken met verschillende soorten Sichuan specialiteiten. Je kunt de originele Chinese eetcultuur ervaren met de smaak van de authentieke Sichuan keuken. Voor mijn vrienden die liever niet pittig eten (zoals ik), maak je geen zorgen. Je kunt ook genieten van een heerlijke hot pot zonder dat er pittige pepers aan worden toegevoegd.
Bekijk mijn VLOG video hier: Rotterdam | Hot & Hot Hotpot, Chinese keuken met Sichuan specialiteiten.